Eccoci arrivati all’ultimo menù della settimana! Variamo ancora …questa volta con un menù salato.
Giorno 7: 1 frutto, caffè d’orzo, galletta di grano saraceno, crema di avocado (sarà sufficiente sbucciare l’avocado e schiacciare la polpa con una forchetta aggiungendo qualche goccia di lime ed un pizzico di sale) e mirtilli
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RICETTA GALLETTE DI GRANO SARACENO
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
In una ciotola sbattete le uova con l’olio e l’acqua. In un’altra mescolate le farine ed il sale.
Aggiungere poi le farine alle uova e mescolare fino a togliere gli eventuali grumi.
Lasciar riposare per circa un’oretta.
Riscaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto. Appena si rapprende girare e far cuocere un altro minuto.
Si possono conservare, anche in freezer una sull’altra separate da un foglio di carta da forno e poi avvolte nella pellicola.
Al momento dell’utilizzo basta metterle nel forno o nel microonde.
Mariagrazia Senatore – Personal Chef
Ultimo aggiornamento 20/04/2017
Informazioni sull'autore
- Alessandro Agazzi - 16/11/2017
- Nicoletta Travaini - 04/07/2017
- Colazione giorno 7: gallette di grano saraceno - 20/04/2017
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