Anche in questo caso la parola chiave è: variare! Ecco il menù colazione per il giorno 6!

Giorno 6: 1 frutto, 1 tazza di latte, una fetta di torta di farro e mele, 4-5 noci

Guarda anche:

• colazione giorno 1
• colazione giorno 2
• colazione giorno 3
• colazione giorno 4
• colazione giorno 5
• colazione giorno 7

Tempo di preparazione: 15′ di preparazione + 50′ di cottura

Porzioni: teglia da 20cm

Difficoltà: bassa

Mescolare la latte vegetale con lo zucchero di canna e un pizzico di sale.

A parte setacciare la farina e l’amido in modo da eliminare eventuali grumi presenti ed aggiungeteli alla panna.

Unire poi il lievito, la cannella e infine l’olio di mais.

Versare l’impasto nella tortiera che avrete precedentemente oliato ed infarinato o ricoperto con carta da forno.

Decorare con le fettine di mela premendo leggermente per farle affondare nell’impasto. Spolverare sulle mele un po’ di zucchero di canna.

Infornare a 180° per 50 minuti circa.

LO SAI CHE?

La FARINA DI FARRO a confronto con quella di altri cereali a poche calorie, ma è allo stesso tempo ricca di vitamine del gruppo B e di proteine. Inoltre, presenta un’ alta quantità di fibre, che non solo la rendono saziante ma esercitano anche un leggero potere lassativo.

Mariagrazia Senatore – Personal Chef

Ultimo aggiornamento 20/04/2017