All’interno di questa sezione vi presentiamo i professionisti con cui collabora FraParentesi per proporvi approfondimenti sul tema dell’alimentazione.
Una tematica interessante, piacevole perché si parla di cucina e ricette, ma allo stesso tempo delicata. Sono molte infatti le correnti di pensiero quando si parla di nutrizione. Per questa ragione FraParentesi ha scelto di avvalersi di professionisti che si rifanno alle linea guida trasmesse dal Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro (WCRF). La sua missione è di promuovere la prevenzione dei tumori attraverso la ricerca e la divulgazione della conoscenza sulle loro cause. Per questo divulga ogni sette anni una revisione di tutti gli studi scientifici sul rapporto fra alimentazione e tumori.
Grazie alla collaborazione con questi professionisti trovate nel sito informazioni di carattere generale su un corretto stile alimentare, sui metodi di cottura consigliati nelle varie fasi della malattia. Allo stesso tempo si trovano approfondimenti legati all’alimentazione in relazione a determinate terapie e patologie. Arricchiscono la sezione le ricette, formulate dalle nostre esperte di cucina, che hanno scelto sapientemente gli ingredienti in base alle loro proprietà nutrizionali.
QUALI SONO LE FIGURE PROFESSIONALI CHE COLLABORANO AD OGGI CON FRAPARENTESI?
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- CONSULENTE IN ALIMENTAZIONE
E’ un professionista il cui compito è quello di fornire consulenze nutrizionali e programmi di educazione alimentare. Questo significa trasmettere alla persona la conoscenza sull’importanza degli alimenti e di una adeguata attività fisica. Allo stesso tempo l’obiettivo è di educare sugli effetti negativi per la salute di una scorretta alimentazione.
ESPERTI DI CUCINA
Professioniste appassionate di cucina che hanno affinato le proprie competenze grazie allo studio degli alimenti e delle loro proprietà. Per FraParentesi, in stretta collaborazione con i consulenti in alimentazione, formulano ricette sane ed equilibrate adatte nelle diverse fasi della malattia.
Il network di FraParentesi è in costante espansione, con l’obiettivo di fornire sempre più risposte in materia di alimentazione e cancro.
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#il punto sei tu non il tumore
